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青柠檬和黄柠檬的区别,教你轻松分辨
黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种,而青柠檬从结果到成熟一直都是青色。香味比较清淡。只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量略高,东南亚人喜欢用很酸的青柠檬入菜,许多重口味的菜都可以用青柠檬消除油腻感,喜欢酸涩口味的人也可以用青柠檬泡水。所以常用来制作酸味浓郁的...
黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种,而青柠檬从结果到成熟一直都是青色。香味比较清淡。只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量略高,东南亚人喜欢用很酸的青柠檬入菜,许多重口味的菜都可以用青柠檬消除油腻感,喜欢酸涩口味的人也可以用青柠檬泡水。所以常用来制作酸味浓郁的...