标签：果胶

食品凝胶有哪些品类 食品凝胶有哪些品类的

添加了魔芋精粉水淀粉食品添加剂经过糊化加热固化冷却分切做成的热不可逆食品魔芋凝胶制品是指使用或添加魔芋成分制成的凝胶状产品魔芋的块茎中含有一种水凝胶状多糖，国内肉类产品生产使用最广泛的食用胶主要有卡拉胶黄原胶瓜尔豆胶琼脂明胶海藻酸钠刺槐豆胶和魔芋胶等常用的...