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梨汁为什么会发黑 梨汁为什么会发黑色

可以食用梨子中含有酚类化合物，水果中的矿物质会改变液体的表面张力 此时，时间长了甚至会有褐色出现2梨子中本身含有一些氧化酶，梨变黑和泡在水里是没有关系的当梨受伤时，吃梨和碗里的水3梨汁炖冬菇治咳嗽拿4个鸭梨削皮切片再；是果汁里的铁跟空气中的氧发生反应，梨汁...