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什么样的煎锅好？煎锅和炒锅有哪些区别？

煎锅和炒锅有哪些区别？1、铝制煎锅的特性是导热分布优良，但铝制煎锅不易清洗、用油多时油烟便大。2、不锈钢煎锅的特性是导热分布不好，不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒烟。3、铁搪瓷煎锅热分布不好，4、铁制煎锅热分布不好，5、不粘煎锅虽然克服了以上传统锅的...